Stefan Rozporka · Danke Gut war’s!

In einer Welt, die von Hektik und Schnelllebigkeit geprägt ist, gibt es eine Kunst, die uns erlaubt, innezuhalten und das Hier und Jetzt zu genießen: das Kochen. Es ist eine Tätigkeit, die weit über die bloße Zubereitung von Nahrung hinausgeht. Kochen ist eine Leidenschaft, ein zutiefst kreativer Ausdruck.

Die Ursprünge meiner Leidenschaft fürs Kochen
Meine Liebe zum Kochen hat ihre Wurzeln in den frühesten Kindheitserinnerungen. Sie wurde genährt durch den Duft von Apfelstrudel oder das Zischen, wenn Zwiebeln auf heißes Öl treffen. Mit meiner Mutter gemeinsam zu kochen, war für mich immer etwas Besonderes. Diese geschmacklichen und optischen Erfahrungen prägten sich tief in mein Gedächtnis ein und wurden zu einem Teil meiner Identität. Für mich entwickelte sich daraus eine eigene Sprache der Aromen und Geschmäcker, die ich immer wieder gerne mit anderen teile.
Aus der Idee, meine Leidenschaft für Kochen darzustellen, entstanden diese Portraits.